7 、特色盖上锅盖 ，惹味不用再另放盐。菜葱糖适量 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝
特色准备好材料 。惹味加入水大火烧开 。菜葱葱头适量 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色加入蚝油 ，惹味3 、菜葱油适量
做法 ：
1、油煎
10 、
材料 ：排骨750克 、
5 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
6 、如果是偏瘦的排骨 ，
8 、不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火 。
9 、
4 、排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了，
2、蚝油适量、烧热锅 ，出油太少 ，炒均后 。装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后 ，