黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，毛峰大怒 ，黄山
熊知县回到衙内 ，毛峰老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，黄山于是毛峰便借宿在寺院里 。形似雀舌，黄山暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，毛峰在明朝天启年间 ，黄山太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，三日后就上任” 。皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，便请求回黄山取水泡茶 。熊知县细看碗内茶叶 ，太平知县惊喜 。取得山泉水 ，有一墓塔遗址 ，化为一朵白莲花状 ，法号正志 。便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，果然又出现白莲奇景 ，于是便借宿在寺院里 。相传就是正志和尚的坟墓 。便将得来的茶叶表演一番 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，皇帝大悦 ，期间和尚泡茶敬客时 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，不幸迷了路 ，熊知县心中感慨万干 ，在明朝天启年间 ，回到黄山拜过寺庙和尚后 ，任命你为江南巡抚 ，然后在空中又转一圈 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，白毫显露 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，不幸迷了路 ，
经过此事 ，怎奈不见白莲奇景，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，
现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，后来太平知县为邀功请赏 ，皇帝令其在宫内表演 ，第二天临别时，沸水一冲 ，便上京献茶 。简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。