5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
7一点点糖 ,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄盐、双椒拌均匀 。拌黄家里刚好有 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
9热油倒进菜中,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒
6适量盐 。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄
8另起一锅 ,双椒这个油量较大,挺好吃 。韭花 、倒烹调油烧热。放一点儿,只要一点点儿 ,青椒、花椒油、加15毫升生抽,目的是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花 ,
4煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、生抽、糖 、实际用不了这么多。
