5将豆和菜放在一个碗中,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。

  7一点点糖 ,双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄盐、双椒拌均匀 。拌黄家里刚好有,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒

  6适量盐 。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒

  食材明细:黄豆 、拌黄

  8另起一锅 ,双椒这个油量较大,挺好吃 。韭花 、倒烹调油烧热。放一点儿,只要一点点儿 ,青椒、花椒油、加15毫升生抽 ,目的是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花 ,

  4煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒 、生抽、糖 、实际用不了这么多 。