5煎至皮脆金黄即可 。吃肉料酒 一大勺 、让享老抽 一大勺 、块感
食材明细 ：豆腐 400克 、觉番炒匀 ，茄烧炒匀 。豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉方便剔除 。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感下姜蒜、觉番
12放盐 、茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐料酒炒匀 。吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，
6煎好的块感豆腐出锅备用。
3我这次用的是老豆腐，豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎。糖和鸡精 ，花椒 、直至汤汁收干 ，
葱、约400克，姜 、番茄 一个 约230克 、盐 、9放番茄炒出汁水 ，蒜 、
7锅内留少许油 ，糖、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。再放老抽炒匀。下油烧热后 ，
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。辣椒和花椒炒香 。小米椒 、烧开 。
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，买了一大块 ，
8再放豆瓣酱 、