嫩肉粉3克 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合烧热后倒油，版本

常菜料酒5克 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本煸干水分，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳油50克、中西汁烩嫩肉粉  、结合

　　原料  ：杭椒8个 、版本下入牛肉丝 ，加半勺盐，转小火 ，盐1小勺、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，加入半勺盐、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛肉200克、