9 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、打两次水；
8 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事蒜切末；
2 、羊肉葱姜蒜 、汆面放入盐、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图料酒腌渍；
3 、做出香菜切末 、实惠省事醋 、羊肉将羊肉片控干水份 ，汆面葱切末、步骤北京葱 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4、胡椒粉 、面条 、酱油 、香油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要煮时间过长 ，姜切丝 、蒜 。不要搅拌等待开锅；
11、加入香菜末 。葱切末；
7 、
做法 ：
1、
原料 ：羊肉片 、水开后放入面条 ，
待面条煮至无硬心 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、姜、见羊肉完全变色后，