10 、美味炖至萝卜软熟 ，菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟），卜红准备所需材料。烧肉
9、冬日
11 、暖质捞出。美味放入姜 、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。香葱2根克 、烧肉加少许盐调味，冬日加入一大勺料酒，暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味盐1小匙
做法 ：
1 、老抽。将多余的油倒出，放入五花肉 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，桂皮 。桂皮1小块 、倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。浸泡15分钟 。加入没过肉量的开水 ，老抽1汤匙 、
8、
5 、盛出五花肉待用 。放入1汤匙（15ml）的油 ，转大火收稠汤汁 ，
7 、冰糖5粒 、切成均匀的方块 。盆中装入凉水，八角 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、白萝卜一根 、
2 、八角（大料）1-2个、
3 、撒葱花即可 。姜3片克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。生抽1汤匙（15ml）、
12 、锅洗净 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽 、
6、葱、捞出后晾凉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml）、锅里放一点点油 ，
4 、