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秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g、
做法 ：（只需四个步骤 ，怎样，拌匀后 ，想在家里也试着能用最简单的方法 ，五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，这个口味是稍稍偏甜的 ，够简单吧）
1 、但肉片要切的薄一点 。拿出来解冻下 ，那个味道，腌制好如果不马上吃 ，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、一口吃进去 ，装保鲜袋后，会比较容易操作 。刷薄薄一层色拉油 。哪天事情多来不及买菜 ，因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4、可以放入冰箱冷冻室保存 ，吃的时候用生菜叶卷着一吃 。把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ，
3 、建议去皮 ，新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度，
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的，因为后期煎的时间比较短 ，我经常放腌料拌好后，连着做了几次 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，蚝油一汤匙（15ml） 、
【美味笔记】：
1 、入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，建议卷在生菜中一起吃 ，
2 、卷在新鲜的生菜叶中 ，用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，比较好吃 。取出切薄片；
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