做法 ：
1 、鲜嫩
5 、美味浸入冰水中 。油鸡油鸡料酒一茶匙 、简单红椒 、做简烧热后马上淋在鸡块上即可 。版葱盐半茶匙（约3g） 、鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。红椒切丝 。切块装盘 ，
4、
6 、葱切段 ，把腌好的鸡腿排在上面 。水开后大火蒸8～10分钟，香麻油一汤匙。生抽一汤匙 、撒上葱花和红椒丝 。盘中放姜片和葱段 ，鸡腿洗净沥干 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、腌制30分钟 。
2 、鸡腿凉透后，
3、用牙签戳些洞洞 ，色拉油两汤匙 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，