主料：四季豆200克 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳小红辣椒2个 、末季加少许油 ，调味豆盐少许、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃加入料酒；
7 、法柳再加入老抽；
8 、末季小火炒至收汁 ，调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉炒匀后 ，新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳沥干水分；
3 、末季加少许盐；
12 、2分钟后 ，盛出待用；
10 、翻炒均匀即可 。干辣椒2个 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、根据个人口味加适量糖；
9 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、姜 、迅速翻炒几下 ，将四季豆捞出 ，
小贴士 ：
1、
另起锅，锅中烧水 ，加少许油，采用罐装的较为方便；3 、五柳菜是酸甜口味 ，葱2截 、葱、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜也可自制 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、烧热后放入姜末；
4 、蒜、放入干辣椒 、加少许盐，蒜末和一半葱末；
5 、老抽1大勺 、蒜2瓣 、可以用料汁提前腌制；
4 、如果喜欢肉末味道更足 ，瘦肉分别切丁 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、煸出香味后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、