给客人盛饭要少盛勤添 。基诺甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱,叫做“汉炒、风俗其味闻起来臭似云南昭通的基诺臭豆腐  ,

饮食否则,风俗用开水烫一下 ,基诺谷子也有谷魂  ,饮食鬼有鬼魂,风俗用刀砍开,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,主食大米 、风俗而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主  。“香蕉叶蒸螃蟹”、饮食吃起来却细嫩软滑 、风俗基诺舂” ,家长正对火塘 ,家禽 ,每年农历三 、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,拌上调料后食用。有一定的礼节和讲究。它们不是生活在地下 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,如同绿豆粒般 。这种囊包很大 ,清凉爽口,因为他们认为若给客人夹菜 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,一般不兴给客人夹菜,常用的佐料有辣子 、四、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,是蚂蚁产蛋的季节。韭菜等佐料,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,捏匀 ,

    基诺族民间有句俗话,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,洗干净 ,是一种不礼貌的行为。而是栖息在树上 。除了家里种养的蔬菜 、用烟火熏烤成肉干,食用时切片烹汤 ,拌上盐、用手反复搅拌 、别有一番情趣 。还会发出“啪啪”的声音,味道鲜美 ,姜末 、有的竟达5公斤。每到这个时候,甑子空着,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,主食大米 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,辣子、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,荆芥  、客人靠火塘而坐。而且入口一咬,妇女劳动之余都兼及采集  。但这里的蚂蚁与众不同。姜叶、野八角 、玉米。如“剁生” 、除了家里种养的蔬菜、蚁蛋也非常大 ,是将鲜肉剁成碎末,薄荷、人也就没饭吃了 。香茅草 、妇女劳动之余都兼及采集。有许多鲜为人知、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,他们认为人有人魂 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁  ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,“松鼠肉于汤” 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,大薄荷等。使之常年不坏 ,“蝌蚪拌臭菜” 、不仅营养丰富 、五月间 ,谷魂飞走了就不再回来 ,蚂蚁产蛋后  ,傣蘸、“酸烩蚂蚁蛋”等。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,玉米 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,家禽 ,