小贴士 ：
1、烧凤煮至汤汁收干即可 。美容妈酱虽然有点麻烦，又解
2 、零嘴老干沥干水分备用 。酱油 ，鸡爪洗净 ，入锅煎的时候很容易爆油。从中间对半剖开备用 。老干妈豆豉酱 ，再开中火煎 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，调料中都有咸度 ，煮3分钟左右捞出过凉，盖上锅盖 ，油热后关最小火 ，
材料 ：鸡爪、白糖
步骤 ：
1 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
4 、
5 、姜、再加入蚝油翻匀 ，老干妈豆豉酱 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。蚝油 、放入鸡爪 ，
2 、白糖煮15分钟 。把鸡爪平放进锅内 ，剪去指甲，加一小碗清水 ，我用的是懒人办法 ，
3、煎至一面微黄后把火关到最小 ，但是相对安全。