夹菜时 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜谨防筷子打架 。吃饭夹菜一次不宜过多
，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。简介 ： 一道菜上桌后，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。若同桌有外宾 ，遇邻座夹菜要避让
，
一道菜上桌后，切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。
