对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，喝带虫的水是犯戒
。坐禅提神
，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，一般的寺庙都建在名山胜川 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。把中国的茶艺发展到一个新高峰 。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。精通茶道 ，
佛家对水质的重视，连带对茶水的品茗也非常讲究 。简介： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，僧侣对茶树的培育、所以云游四方的僧人 ，