3、自酿果肉和种子分离,葡萄放到阴凉处 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。白糖(6:1)
做法:
1 、自酿添加一半糖,葡萄
自酿室温下保存;7、葡萄让葡萄皮、自酿搅拌均匀;
6 、葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、捞出 ,自酿冲洗 ,葡萄沥干水分,自酿无水无油的玻璃瓶子里,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、全部留用;
5 、葡萄逐个带蒂剪下,看瓶内没有气泡产生 ,装进干净、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、把剪好的葡萄冲洗干净,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、20天左右 ,密封,彻底晾干水分;
4、
